Sary Arepas, marca colombiana líder en arepas precocidas congeladas, buscaba expandirse hacia Estados Unidos ofreciendo a los colombianos un sabor familiar y auténtico. Desde Wiper desarrollamos un proceso de investigación y testeo de producto para comprender los hábitos de consumo y las percepciones de los hispanos que llevan más de 10 años en el país. A través de entrevistas y pruebas a ciegas, ayudamos a Sary a descubrir qué atributos valoran los consumidores y qué aspectos influyen en su decisión de compra. Los insights obtenidos fueron clave para definir qué producto debía ingresar al mercado estadounidense y cómo posicionarlo frente a la competencia.
Realizamos focus groups virtuales con hombres y mujeres de diferentes edades y tiempo de residencia en Estados Unidos. A través de conversaciones abiertas y dinámicas, identificamos percepciones, emociones y hábitos de consumo en torno a los productos típicos colombianos y al con alimenticio del mercado estadounidense.
Implementamos un testeo de producto con muestras de distintas marcas, incluyendo Sary y su competencia, sin revelar la identidad de cada una. Tras una semana de prueba, los participantes compartieron sus impresiones sobre sabor, textura, tamaño, empaque y percepción de marca. El estudio reveló que Sary destacaba por su sabor, mientras que la competencia obtenía mejores puntuaciones en presentación y crocancia, información clave para ajustar la estrategia de producto.
